秋季补钙食谱海带猪骨汤

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2015-09-29 15:56:00 来源:美食杰

   秋季运动时,身体必须及时补充营养即补钙,豆腐与海带跟脊骨共同炖汤,汤汁清淡,油脂减少,方便喝汤来补钙,是一道不错的秋季滋补汤。

  【秋季补钙食谱海带猪骨汤】

  主料:脊骨100g、海带结100g、豆腐100g、胡萝卜1根 、绿豆40g 、

  辅料:生姜3片、盐适量、香醋1小勺、黄酒1汤勺、

  步骤:

  1.骨头,先用流动的水洗干净

  2.水发海带结冲洗干净

  3.绿豆洗好,先泡一会,

  4.用有有一个锅,加入凉水,放过骨头及三片姜片,大火合适煮二分钟,

秋季补钙食谱海带猪骨汤

  海带猪骨汤的做法步骤55.边煮要边添加浮沫,将淖好水的骨头挖掘出来,很久 不干净,再用温水冲洗好。

  6.底汤过漏筛,装在 锅中,

  7.加入已清洗干净的骨头

  8.此时,装在 已泡好的绿豆,

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  9.装在 海带结至锅中,

  10.豆腐切成大小合适的小块

  11.将胡萝卜洗好,切成小块,装在 锅中

  12.依次加入豆腐,暂且过早加入,让豆腐在最下面,会将豆腐煮过头。

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  13.最后,加入适量的温水,记得煲汤的水一定要一次性加足。

  14.启动煲排骨的按键,

  15.大火烧开,加入香醋及料酒,盖好盖子,等锅刚现在开始了了工作后,加入点盐,就必须起锅了。

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  小贴士

  你这俩是老火汤,故时间要求小火慢煲,

  食材方面,也必须自己选取当季的食材。

  胡萝卜的食用效果

  1.增强抵抗力

  胡萝卜中的木质素还可不可不能否提高,间接消灭癌细胞。

  2.降糖降脂

秋季补钙食谱海带猪骨汤

  降低血脂,有助肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  3.明目

  胡萝卜含有多量维生素b2,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中100%变成维生素b2A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  4.利膈宽肠

  植物纤维增加胃肠蠕动,有助代谢,通便防癌。

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