金针菇降血糖 教你凉拌金针菇的做法

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2016-12-06 09:35:35 来源:

  金针菇是亲们 儿在吃火锅和麻辣烫时最喜欢的食材之一,金针菇不到原本吃吗?我觉得 ,金针菇还能不到凉拌吃。而且,多吃金针菇全是有意想不到的好处,今天就来为亲们 儿具体介绍一下金针菇的营养价值是哪几个吧。

  金针菇的功效和作用

  有利于生长发育金针菇带有雄厚的氨基酸,对有利于智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益。

  有利于新陈代谢金针菇带有什么都微量元素,可有利于新陈代谢。

  降血脂金针菇能不到抑制血脂升高,降低胆固醇,避免高血脂症

  防治溃疡病金针菇带有大量蛋白质、粗纤维及碳水化合物,常食用金针菇可防治溃疡病。

  抗疲劳金针菇能不到抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

  预防过敏金针菇能不到预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症。

  凉拌金针菇的做法

  原料:金针菇、橘子 苹果根、蒜半个、红椒有两个 多、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯

  做法:用剪刀减去金针菇的根蒂每段,再反复冲洗干净,较长的金针菇能不到从上边剪开,以方便食用、红椒去籽切细丝;锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙;将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干--最好攥攥金针菇,将水挤干些;蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,大量糖拌均匀,备用;橘子 苹果去皮切丝--肯能橘子 苹果容易出水,什么都准备这道菜时,亲们 儿到最后再切橘子 苹果,随吃随拌;将金针菇、红椒丝,橘子 苹果丝、步骤4中调好的汁拌均匀即可,口重的能不到加点辣椒油肯能辣椒酱。

  最后,教教亲们 儿要怎样选购金针菇。

  金针菇的选购小土土办法

  金针菇一种生活生活品种,黄色与白色。黄色品种的优质金针菇颜色,应为淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;而白色品种的优质金针菇,则应是白色或乳白色。

  取舍 时应挑颜色特别均匀、鲜亮,具有清香味没有 异味的金针菇,而且很肯能是经过熏、漂、染或用添加剂避免过的。

  专家表示,作为食材的金针菇取舍 是有讲究的,未必是所有的金针菇全是合格的正规产品,肯能选错了食材,不仅对身体无益,反而肯能会有危害。建议亲们 儿购买金针菇时,应尽量取舍 工厂化栽培的生态菇,白色金针菇,粗纤维少,红嫩,营养安全指数最高。原本按照原则取舍 的金针菇就更有利人体健康了。

  凉拌金针菇的做法是全是很简单呢?快来试试看吧。

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